Apio Molido
Características
El apio molido se obtiene al triturar las semillas de apio, produciendo un polvo fino y aromático. Con un tono verdoso, su aroma y sabor recuerdan al apio fresco, pero más concentrado.
Usos Culinario
Se usa comúnmente en mezclas de especias, sopas y caldos. Aporta un toque terroso y un sutil sabor a apio a diversas preparaciones, desde carnes hasta vegetales.
Propiedades y Beneficios
El apio molido contiene antioxidantes y se considera beneficioso para la salud cardiovascular. También tiene propiedades diuréticas y puede ayudar a reducir la presión arterial.
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