Características
El ajo granulado es una forma deshidratada y granulada del ajo fresco. Tiene un color dorado pálido y un aroma intenso que añade profundidad y sabor a una variedad de platos.
Usos Culinarios
Ampliamente utilizado en la cocina internacional, el ajo granulado es un condimento versátil que se puede espolvorear sobre carnes, pescados, verduras, sopas y salsas para agregar un sabor agradable y aromático. También es una excelente alternativa al ajo fresco en recetas que requieren una mayor durabilidad.
Propiedades y Beneficios
El ajo es conocido por sus propiedades antibacterianas y antioxidantes, que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir enfermedades. Además, se cree que el consumo regular de ajo puede ser beneficioso para la salud cardiovascular y la regulación de la presión arterial.
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