Características
El ajo granulado de la India se caracteriza por un proceso de secado meticuloso, resultando en granos uniformes y un sabor potente. Su aroma es inconfundible y representa la esencia de la cocina india.
Usos Culinario
Esencial en curry, tandoori y masalas, el ajo granulado aporta profundidad al sabor. Se disuelve fácilmente, convirtiéndolo en un favorito para salsas, adobos y mezclas de especias.
Propiedades y Beneficios
Además de ser un realzador del sabor, el ajo granulado tiene propiedades antiinflamatorias. Es un aliado para la digestión y contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre.
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