Clavo Molido
Características
El clavo molido transforma el grano entero en un polvo fragante y rico. Su aroma y sabor son penetrantes, lo que lo hace ideal para una amplia variedad de platos.
Usos Culinario
Frecuentemente usado en repostería, carnes y guisos, además de ser un componente esencial en mezclas de especias como el garam masala.
Propiedades y Beneficios
Además de sus propiedades antiinflamatorias, el clavo molido puede mejorar la salud ósea y estabilizar los niveles de colesterol.
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